2006年10月05日

かぼちゃのチーズスフレ

今回 2日がかりで 『かぼちゃのスフレチーズケーキ揺れるハート』を作ってみた

まず、おとつい
クリームチーズを作成手(グー)
  カッテージチーズは作ったことがあったけど、生クリームとかも加えての
  「クリームチーズ」は初exclamation×2 作り方を見て100g目指してチャレンジるんるん
が、チーズの水切りがうまくいかない・・バッド(下向き矢印)
なぜだ しっかりと分離してないんだろうか・・ レモン汁が少ないのかexclamation&question
  丸一日置いたけど結局水分多めのチーズにもうやだ〜(悲しい顔)

そんなチーズで作るチーズケーキ・・ へこみから立ち直れず手抜きに・・
で、完成はコレぴかぴか(新しい)

P1000071.JPG

実はと〜さん 栗・いも(さつまいも)・かぼちゃ はいまいち・・な人たらーっ(汗)
あの ホクホク感(?) がダメらしい
でも マロンクリームとかかぼちゃのスープはOK
でも「お菓子に野菜を使うのが理解できない」らしく、
その他にも、ポテトサラダにりんごを入れる・隠し味に果物のもダメな人

そんなと〜さんにも食べさせてみた・・
「悪くはないけど〜・・」って反応
ママ的には ハロウィンぴかぴか(新しい) に向けてかぼちゃお菓子をいろいろチャレンジしてみたい
今回の失敗チーズもリベンジ(かぼちゃで)する予定手(グー)
これって 嫌がらせがく〜(落胆した顔)  でも、悪くはないらしいから・・OK

ニックネーム marion at 16:28| Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子とパン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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